Israël was een belangrijke plaats in de bijbel en daar vind je in steden zoals Nazareth, Golgotha, Jeruzalem en aan het meer van Galilea nog heel wat sporen van terug. Jeruzalem is de bekendste en grootste stad van Israël, met vele bezienswaardigheden. Vooral de klaagmuur, de tempelberg en de Oude Stad zijn toeristische trekpleisters. Je kan ook eens rondwandelen op de vele Oosterse markten of van op de olijfberg genieten van het indrukwekkende uitzicht over de stad. Ook te bezoeken waard zijn de Knesseth, het Israëlische parlementsgebouw en het Holocaust museum. Andere grote steden zijn Tel Aviv en Haifa. De stad Haifa ligt aan de berg Carmel, van waarop je een prachtig zicht hebt over de baai van de stad en bij goed weer zelfs buurland Libanon ziet liggen.
Het meer van Galilea, ten noordoosten van de stad is een geliefde plaats voor een daguitstap. Strandliefhebbers kunnen hun hart ophalen aan de Dode Zee, waar je door het hoge zoutgehalte blijft drijven, of aan de Rode Zee, een prachtig blauwe zee met vele snorkelmogelijkheden. Als je van wijn houdt, dan is het wijnstadje Zichron Yaacov iets voor jou, want hier wordt heerlijke wijn gefabriceerd. De zogenaamde Carmelwijn is inmiddels de meest verkochte wijnsoort in Israël. Eilat is een van de bekendste badplaatsen ter wereld en de meest populaire badplaats van Israël. Door de bijzondere ligging tussen de woestijn en de Rode Zee kun je er nogal uiteenlopende activiteiten beoefenen. Je kunt de woestijn in voor een jeepsafari, vervolgens met dolfijnen zwemmen bij Dolphin Reef, of het mooiste koraal bekijken op Southern Beach. Ook Netanya is vanwege de centrale ligging, het warme water van de Middellandse Zee, en de 12 kilometer lange zandstrand een ideale vakantiebestemming.
| Hoofdstad | Jeruzalem |
| Ligging | Midden-Oosten |
| Aantal inwoners | 6,5 miljoen |
| Oppervlakte | 20,770 km2 (0,5 maal Nederland) |
| Talen | Hebreeuws (officieel), Arabisch (officieel) |
| Religie | Joods 77%, Islam 16%, Christendom 2%, Druus 2% |
| Tijdsverschil | 1 uur later |
| Voltage | 220 Volt 50 Hz |
| Internet extentie | .il |
| Telefooncode | + 972 |
| Munteenheid | Nieuwe Israëlische Sjekel (NIS) (ILS) |